Beschrijving

Bar Botanique is een gevestigde (en zeer rendabele) zomerbar in Nevele, gelegen in een unieke groene tuinomgeving. Het concept combineert gastronomie, cocktails, ontspanning, evenementen en een uitzonderlijke botanische setting.

Voor de verdere uitbouw van Bar Botanique zoeken wij een zelfstandige horecaondernemer die de operationele uitbating op zich neemt.

Locatie
- Volledig ingerichte zomerbar
- 2de bar (TIKIBAR) in de tuin
- Unieke tuinlocatie (oppervlakte = ca. 2500 m²)
- Tuin ingedeeld in tuinkamers, verschillende zones, kruidentuin, boomgaard,..
- Groot terras
- Overdekte lounge
- Capaciteit van meer dan 200 bezoekers
- Voldoende parkeergelegenheid in de buurt
- Sterke regionale naamsbekendheid
- Volledig ingerichte (stijlvolle) infrastructuur
- Nieuwe barinstallatie (2026)
- Nieuwe koelcel (2026)
- Diepvriezers
- Terrasmeubilair
- Sfeervolle verlichting
- Basisvoorzieningen (proper sanitair, afwasmachine, ijsblokjesmachines,..)
- Bestaande branding en marketingmateriaal
- Verhuur aan bedrijven, familie- en trouwfeesten (of recepties)
- een afzonderlijke toegang in de achtertuin (foodtrucks, edm.)
enz.

Wij bieden operationele ondersteuning:
- Gebruik van het merk Bar Botanique
- Website en sociale media
- Ondersteuning bij marketingcampagnes
- Ondersteuning bij events en samenwerkingen
- Introductie bij bestaande leveranciers
- Profiel van de uitbater
..

Wij zoeken een ondernemer die:
- zelf ervaring heeft in horeca of evenementen
- zelfstandig werkt
- personeel kan aansturen
- commercieel ingesteld is
- klantbeleving centraal stelt
- bereid is het concept verder uit te bouwen

Taken van de uitbater
- Operationeel
- Dagelijkse uitbating
- Personeelsplanning
- Aankoop en stockbeheer
- Kwaliteitscontrole
- Klantenservice
- Commercieel
- Organisatie van evenementen
- Uitbouw van lokale partnerships
- Actieve promotie via sociale media


Financieel
- Kassabeheer
- Leveranciersbeheer
- Transparante rapportering van omzet

Dat, en beslist zoveel meer.