Beschrijving

Restaurant in regio Tessenderlo-Ham
Bijzonderheden:
- Gespecialiseerd in vlees en bijhorende gerechten met daarnaast een vrij uitgebreide kaart van andere gerechten en specialiteiten
- Vast cliënteel met een originele vorm van “klantenwerving”
- Huidige openingsuren: 4 dagen per week, enkel ’s avonds; uitbreiding uiteraard mogelijk
- Restaurant wordt gerund door 2 personen: 1 in de keuken, 1 in de zaal en assistentie van flexi jobs
- Smaakvolle, stijlvolle en warme inrichting
- Pand wordt gehuurd met een lopend huurcontract
- Aandelen van de vennootschap worden overgedragen
- De overlaters zijn bereid nog een tijd mee te werken om de overgang te faciliteren

Het restaurant heeft een enorm potentieel waardoor het huidig rendement aanzienlijk verbeterd kan worden. Enkele mogelijkheden:
- Het restaurant is te runnen met 2 personen: 1 in de keuken en 1 in de zaal, aan te vullen met flexi jobs; geen opbouw van sociaal passief
- De openingsuren zijn uit te breiden: 2 extra dagen in de week en eventueel vanaf ’s middags
- Bijhorend kan de kaart worden aangepast met lichtere gerechten, taart, ijsjes, …

Waardering
- Gezien de beperktere openingstijden de laatste jaren is het rendement van de zaak gedaald; wij hebben er daarvoor geopteerd om enkel te waarderen op basis van de substantiële waarde
- De overlater is bereid, om de aandelenoverdracht te faciliteren, een deel van de overnameprijs in een vendor loan te plaatsen