Beschrijving

Sommige horecazaken hebben karakter. Andere hebben een vertrouwde naam in de streek. Deze bijzondere brasserie heeft beide. In de wijde omtrek staat deze locatie bij velen nog altijd bekend als het voormalige ‘Baarlehof’ — een plek met een rijke traditie waar generaties lang gastvrijheid centraal heeft gestaan. Vandaag staat deze goed draaiende zaak met bewezen cijfers klaar voor een nieuw, succesvol hoofdstuk.

Binnen ademt het pand meteen warmte en authenticiteit. Bij binnenkomst word je verwelkomd in een royale ontvangsthal, waar een stijlvolle receptiebalie en een imposante, in het oog springende wijnkast meteen de toon zetten. De restaurantruimte straalt pure gezelligheid uit dankzij de robuuste houten balken en een authentiek, werkend haardvuur. Het kloppend hart van de zaal is de karaktervolle hoektoog met aparte koffiehoek. De zaak leent zich moeiteloos voor een breed publiek: van dagelijkse lunches en intieme diners tot zakelijke bijeenkomsten, feesten en rouwmaaltijden. Hiervoor is ook een afzonderlijk zaaltje beschikbaar, ideaal voor onder meer communie- en lentefeesten, vergaderingen en koffietafels. De zaak heeft een capaciteit van 80 tot 85 gasten.

Buiten wordt het minstens even bijzonder. Het royale, zuidoostelijk georiënteerde terras telt maar liefst 80 zitplaatsen. Hier geniet je ’s middags volop van de zon, terwijl de avond aangename schaduw brengt. Dankzij de beschutte ligging zit men er heerlijk uit de wind. Aansluitend ligt een grote, groene tuin in een oase van rust, waar ruimschoots plaats is voor kinderanimatie zoals een springkasteel en een trampoline. Parkeren vormt geen probleem dankzij de parkeergelegenheid op het eigen domein en aan de overzijde van de straat.

Ook achter de schermen is alles tot in de puntjes verzorgd. De ruime keuken is opgedeeld in twee afzonderlijke werkzones en uitgerust met hoogwaardige apparatuur. Aan opslag en koeling geen gebrek: naast een grote, perfect droge kelder met koelcel bevindt zich op de aanpalende koer nog een extra koelcel én een diepvriescel. Boven het restaurantgedeelte bevindt zich bovendien een handige verdieping, momenteel ingericht als administratief bureau.

Een warme ziel, professionele infrastructuur, een uitzonderlijk buitengebeuren en een gevestigde reputatie. De basis is er al. Nu is het aan de volgende ondernemer om dit succesverhaal verder te zetten.

Het handelsfonds wordt ter overname aangeboden. Ook een overname van de vennootschap via de aandelen is bespreekbaar.