Previous Next

Nieuwpoort - TOPzaak in Jachthaven

Wij hebben in 12.2020 een casco pand gehuurd in de Jachthaven van Nieuwpoort. Wij hebben dit pand volledig ingericht – samengewerkt met een horeca-architect van Diksmuide en leveranciers van uit de buurt van Nieuwpoort. Alles is van zeer degelijke kwaliteit en afgewerkt met degelijk materiaal. De keuken is volledig uitgerust met koelcel, fornuis, combisteamer, salamander, toaster, microgolf, vrieskast, dampkap, vaatwasser, warmhoudkast, warmhoudlampen, saladière, … de zaal bestaat uit een 60-tal zitplaatsen (stoelen en banken), toog is volledig uitgerust met een Goliath Tapinstallatie, drankenfrigo’s, wijnfrigo’s, … We horen vaak: één van de mooiste zaken van Nieuwpoort en uiteraard gelegen op een TOPlocatie met veel passage van fietsers en wandelaars. We zijn officieel open van 08.05.2021 – tot 01.07.2021 enkel terras (coronamaatregelen). We hebben er intussen een goeddraaiende zaak van gemaakt met een naamsbekendheid ver buiten Nieuwpoort. In het begin zijn we gestart als enkel dagzaak: ontbijt, lunch en zoete kaart. In de eerste winter hebben we dan op vraag van veel klanten besloten ook ’s avonds diner aan te bieden. Momenteel doen we in de zomer 3 avonden (vrijdag, zaterdag en zondag) en in de winter 4 avonden). Ontbijt hebben we toen teruggeschroefd naar 1 dag: zondag. Door onze eerder beperkte ervaring in horeca en door tekort aan handjes hebben we nooit de volledige capaciteit van de zaak kunnen benutten: +/- 60 zitplaatsen terras vooraan zicht op de boten (zon van 09u tot 14u), +/- 60 zitplaatsen binnen en +/- 35 zitplaatsen terras achteraan (zon van 16u tot 20u30). Momenteel draaien we (vooral onder ons 2) een jaaromzet van +/- 400.000/450.000 euro… maar met een beetje vast personeel en ervaren horecamensen is een omzet x2 makkelijk haalbaar. De huurprijs bedraagt momenteel +/- 2.800 euro. We huren zelf als stockageruimte nog 2 garages, gelegen in de kelderzone onder de zaak, bij – 100,00 euro per stuk. Er zijn geen afspraken met leveranciers. Geen vast personeel in dienst om mee over te nemen. En u kunt alle referenties checken op Google, Facebook en Tripadvisor. De zaak draait super maar door gezondheidsredenen van mezelf (dagelijks migraine) moeten we onze bistro, ons kindje, jammer genoeg overlaten. Uiteraard laten we de zaak niet over voor een appel en een ei, alles is nieuw, zeer degelijk afgewerkt en gebruik materialen, mooie goodwill/klantenportefeuille, beperkte voorraad van goederen en dranken, nog voorraad van toog en zaalmaterialen, en een naamsbekendheid als horecazaak opgebouwd (voorheen was er een kledingwinkel gelegen, en daarna heeft het pand 4j leeg gestaan). Verschillende opties in overname zijn mogelijk: overname BTW-nummer, overname door goodwill en investeringen en dus met eigen BTW-nummer, ... Tevens is bespreekbaar dat we nog enkele weken meedraaien als overgang.